Prancūziškas skrebutis
Puikus būdas pradėti dieną - su prancūziškais skrebučiais, pagamintais iš sodrios naminės Challah duonos.
Duoną kepiau šiek tiek anksčiau - receptą rasite puslapyje. Jei neturi Challah, puikiai tiks ir bet kokia kita balta duona, net ir senstelėjusi.
Užtruksite
Sudėtingumas
Porcijos
Jums reikės
3 didelių kiaušinių
1/2 puodelio pieno
1/2 a. š. cinamono
1/2 a. š. vanilės ekstrakto
Žiupsnelis malto muskato riešuto
3 v. š. sviesto (tinka ir betkoks kitas aliejus kepimui)
4 Challah duonos 2 cm storumo riekės
Skysto medaus patiekimui
Gaminimo eiga
1. Kiaušinius išplakame kartu su pienu. Beriame cinamoną, muskatą ir vanilę. Viską išplakame.
2. Į įkaitintą keptuvę dedame sviesto ar aliejaus. Duonos riekes pamerkiame kiaušinių plakinyje, keletą kartų apversdami. Kai duona suminkštėja, dedame į keptuvę ir kepame iš abiejų pusių kol gražiai apskrus ir paruduos.
3. Iškepusius skrebučius gardiname medumi ir patiekiame šiltus.
Pastabos
Receptas adaptuotas iš
